Puding Kopyor Tape Ketan
Bahan :
- 1 bungkus agar-agar putih
- 900 cc santan kental
- 200 gr gula pasir
- 2 lembar daun panda
- 300 cc tape ketan hijau
- pewarna hijau secukupnya
- 2 kelapa kopyor, kerok dagingnya
- 2 kuning telur, kocok lepas
Cara Membuat :
- didihkan santan, agar-agar, gula pasir dan daun pandan. Masukkan tape ketan hijau, aduk sampai mendidih kembali, tambahkan pewarna hijau secukupnya, aduk rata
- siapkan kunign telur dalam mengkuk, tambahkan dengan adonan agar-agar, aduk rata. masukkan kembali dalam adonan agar-agar, lalu aduk kembali. tambahkan kelapa kopyor, angkat, ambil daun pandannya
- siapkan cetakan puding plastik , tuangkan agar-agar dalam cetakan, lalu dinginkan
- sajikan selagi dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar