ORANG yang gemar makan cokelat secara teratur ternyata lebih kurus ketimbang mereka yang jarang makan cokelat. Demikian kesimpulan sebuah riset terbaru di Amerika Serikat (AS) yang menguji sekitar 1.000 orang.
Riset yang dirilis dalam jurnal Archives of Internal Medicine itu menyatakan, orang yang memakan sedikit cokelat dalam sepekan punya badan lebih kurus. Para ilmuwan meyakini, meski cokelat penuh kalori, toh cokelat mengandung bahan yang mungkin bisa membantu mengurangi berat badan.
Walau menambah asupan kalori, mengkonsumsi cokelat secara reguler bisa menurunkan berat massa tubuh. Sehingga laporan ini juga mengungkap seberapa sering Anda memakan cokelat itu lebih penting, ketimbang seberapa banyak cokelat yang dimakan.
"Temuan kami ini nampaknya akan menambah kerangka informasi yang menyebutkan bahwa komposisi kalori, bukan hanya jumlahnya, sebagai sumber untuk menentukan pengaruh bagi berat badan," kata Beatrice Golomb, ketua tim peneliti Universitas California di San Diego.
Ini bukan kali pertama ilmuwan menyatakan cokelat mungkin sehat bagi kita. Kajian lain juga mengklaim cokelat bagus untuk jantung. Mengkonsumsi sejumlah tipe cokelat dikaitkan dengan beberapa perubahan dalam tekanan darah, sensitivitas insulin, dan kadar kolesterol.
Cokelat, terutama cokelat hitam, mengandung antioksidan yang bisa membantu membersihkan radikal bebas berbahaya dan membuat zat kimia berbahaya bagi sel-sel tubuh tidak stabil. Golomb dan timnya meyakini, senyawa antioksidan yang bernama catechins, bisa meningkatkan massa otot dan mengurangi berat badan.
Dalam penelitiannya dengan tikus yang diberi makan epicatechin (yang terdapat dalam cokelat hitam) selama 15 hari, ilmuwan berhasil menemukan fakta bahwa tikus itu mengalami peningkatan olah gerak dan terdapat perubahan komposisi otot mereka.
Coklat mungkin menyehatkan. Tapi, sebelum Anda mengecap satu batang cokelat, ada baiknya Anda ingat banyak risiko yang bisa timbul dari memakan itu. Seringkali cokelat yang dijual di pasar mengandung banyak gula dan lemak. Jadi jika Anda ingin mengurangi berat badan, memakan lebih banyak buah dan sayuran segar masih dianggap lebih menguntungkan.
Sumber : metrotvnews
Tidak ada komentar:
Posting Komentar