Puding Sayur Dengan Saus Kiwi

Puding Sayur Dengan Saus Kiwi

Bahan A :

• 350 ml sari wortel (dari 750 gr wortel dijuicer)
• 40 gr gula pasir
• 1/3 bungkus agar-agar putih
• 1/4 sdt garam

Bahan B :

• 1/2 bungkus biji selasih (kira- kira 100 gr) dikasih air sampai volume 350 ml
• 50 gr gula pasir
• 1/3 bungkus agar-agar putih

Bahan C :

• 75 gr daun bayam merah, blender dengan 200 ml air
• 60 gr gula pasir
• 50 ml susu kedelai

Saus Kiwi :

• 2 buah kiwi blender
• 25 ml air
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt maizena

Cara membuat :

1. A : rebus semua bahan masing- masing sampai mendidih. Tuang ke cetakan puding selang seling

Saus :

1. rebus samua bahan saus sampai kental. dinginkan
2. sajikan puding dengan saus kiwi dan irisan jeruk mandarin